IDR CAPACITA A MUJERES RURALES
DE ESTELÍ EN AGROINDUSTRIA
25 mujeres campesinas de la comunidad El Espinal, municipio de Estelí, ahora podrán darle valor agregado a los productos que ellas mismas producen en sus comunidades luego de pasar un curso de 6 meses de aprendizaje sobre el procesamiento de frutas y hortalizas.
La restitución de derechos a estas humildes mujeres campesinas fue posible gracias al apoyo del Gobierno Sandinista por medio del Instituto de Desarrollo Rural, IDR financió el 90 por ciento del curso.
Las compañeras productoras recibieron su diploma avalado por el INATEC en un acto especial donde participaron sus familiares, funcionarios de la institución y el gabinete del Poder Ciudadano.
Este proyecto se creó con la finalidad de promover el auto empleo, donde las mujeres desde su propia casa pueden procesar las hortalizas y frutas que les permitan obtener mayores ingresos para mejorar sus condiciones de vida.
Las segovianas, aprendieron a elaborar jaleas, mermeladas y jugos de frutas, así como preparar encurtidos y chileros utilizando algunas hortalizas como tomates, cebolla y chiltomas, entre otros productos que son abundantes en la comunidad donde residen.
Uno de los fines es que las compañeras en el fututo tengan iniciativas para fundar pequeñas empresas y vender sus productos en todo el país.
Comunidad estaba en el olvido
El delegado del Poder Ciudadano en la comunidad de El Espinal, cro. Augusto Cesar Montenegro, dijo que durante los 16 años de gobierno neoliberales fueron olvidados, se cansaron de gestionar proyectos ante el IDR de ese entonces pero nunca les dieron respuesta, fue hasta ahora con el Gobierno Sandinista encabezado por el comandante Daniel Ortega que se les aprobó el proyecto para beneficiar a mujeres pobres de la comunidad.
“Yo le digo a mis amigos y compañeras que andan equivocadas que reconozcan que este es el único Gobierno que se preocupa por la pobrería de Nicaragua… le doy gracias a Dios por abrirme la mente y darle un voto de confianza al comandante Daniel Ortega”, afirmó Carmen Benavidez al recibir su diploma.
En iguales términos se refirió Olga Montenegro, al afirmar que este es el único Gobierno que apoya a las familias más pobres de El Espinal y de toda Nicaragua ya que con la preparación que tuvieron vamos a beneficiar a nuestros hijos y a superar la pobreza.
“De que sirve ser liberal si no se acuerdan de vos. En lo que yo tengo de vida ningún gobierno se preocupo por nosotras, solo Daniel sabe que existimos por que el está en el corazón de cada madre sola, en los que perdieron su vivienda por las lluvias y en los hombres y mujeres que no tienen recursos para trabajar, por eso decimos que con Daniel vamos adelante en el 2011”, concluyo Rosibel Benavides de la misma comunidad de El Espinal.
Las mujeres además de la formación técnica, recibieron un equipo de equipos para implementar lo aprendido por ejemplo, una cocina de gas con su respectivo tanque, peroles, cucharones y algunos ingredientes para preservar las frutas y verduras que procesarán. |