PRODUCTORES DE PITHAYA DE LA CONCHA RECIBEN EQUIPOS E INFRAESTRUCTURA PARA MEJORAR CALIDAD DE PRODUCCIÓN

Los productores y productoras de La Concha, municipio de Masaya le llaman Oro Rojo y no es para menos porque gracias a este fruta y  a la perseverancia de los productores que  con el tiempo conformaron la Asociación de Productores de Pithaya de Nicaragua (APPINIC), las familias de esta zona han salido adelante logrando mejorar la economía de sus hogares y comunidad.

Como toda asociación, nació con metas a largo, mediano y corto plazo que han venido alcanzando gracias al apoyo del Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional a través del Instituto de Desarrollo Rural y el Gobierno de Japón recibiendo maquinarias e infraestructura (cuarto freezer, despulpadora, tanque dosificador, contenedores con capacidad de 20 galones) acompañada de capacitaciones que les permitirán a los socios y socias contar con las herramientas necesarias para dar valor agregado a su producto.

La Asociación de Productores de Pithaya está compuesta por 143 socios, 57 mujeres y 86 varones quienes trabajan 300 manzanas ubicadas en la Comarca San Ignacio. Fue conformada en 1996 obteniendo su personería jurídica en el 2002, de ese tiempo a la fecha se ha consolidado como organización desde el punto de vista administrativo, financiero y productivo.

José Antonio Marenco López Presidente de APPINIC, agradeció al Gobierno Sandinista por el acompañamiento de las diferentes instituciones del Gabinete de Producción como el MAGFOR e IDR “que nos ha permitido a los productores capacitarnos en buenas prácticas agrícolas y manufactura”.

Jóvenes hijos de socios también se capacitan

Pero no solo los socios y socias han logrado capacitarse en diferentes temas, también sus hijos que se han integrado al trabajo en la Asociación están adquiriendo estos conocimientos. Hasta el momento 25 jóvenes se han capacitado entre ellos Dagma Aguirre Calero, quien afirma que la capacitación recibida le ha servido de mucho  “ahora sabemos y manejamos el producto, la inocuidad de la fruta, las buenas prácticas agrícolas y de higiene. Creo que tenemos el nivel para continuar con el trabajo en la asociación y por eso nos sentimos satisfechos” dijo Dagma.

Al igual que Dagma, Dalila Aguirre Blas otra joven participante también considera que los conocimientos que obtuvieron en la capacitación vendrán a fortalecer el trabajo “estamos certificados y contentos porque podemos llevar adelante a nuestra empresa para que continúe creciendo” expresó Dalila.

Por su parte la Licenciada María Antonieta Machado representante del IDR, hizo un llamado a los jóvenes, socios y socias productores del Oro Rojo, para que sigan trabajando de forma organizada “hoy estamos entregando un finiquito (un documento)  que los hace dueños de ese derecho en el que ustedes han estado trabajando; un derecho que tiene como objetivo principal reducir la pobreza del campo el objetivo de este nuestro gobierno”.

La Licenciada Machado aseguró a los productores de APPINIC que el Gobierno encabezado por el Comandante Daniel Ortega continuará apoyándolos a través del IDR “para esto necesitamos trabajar unidos por nuestros hijos, jóvenes, mujeres y por nuestra comunidad para que mejoremos las condiciones de vida” indicó.